Skladišne kapacitete Žitopromet-Mlinpeka, obuhvataju armirano-betonski silosi i metalni silosi, koji se nalaze, kako u Staroj Pazovi, tako i u Sremskoj Mitrovici. Njihovi kapaciteti su 30.000, odnosno 40.000 t i u njima se čuvaju pšenica, suncokret, soja, kukuruz, uljana repica, ječam i dr. žitarice. Zbog svog kvaliteta i bezbedonosnih protokola, koji se primenjuju u skladištenju, žitarice iz Žitopromet-Mlinpeka svake godine pronalaze put i do novih poslovnih partnera.
Uslovi skladištenja se redovno proveravaju i o njima brine tim vrhunskih stručnjaka, koji pažljivo brinu o kvalitetu i uslovima čuvanja uskladištene robe. Kvalitet žitarica se prati od samog početka, dakle još na ulazu u silos, zatim tokom procesa skladištenja, pa sve do momenta isporuke mlinu i krajnjem korisniku. Uz poslovnu saradnju sa eksternim svetskim kontrolnim kućama, zajednički timovi donose odluku o načinu i mestu čuvanja uskladištenih proizvoda.
Pored skladištnog prostora posedujemo i opremu za sušenje rataskih kultura (tzv. sušaru).